Artigiani della grappa, il successo della Distilleria Nardecchia

[one_third][/one_third] “La qualità non è mai causale; è sempre il risultato di uno sforzo intelligente”. Nelle parole di John Ruskin è custodita l’attività giornaliera della Distilleria Nardecchia. Impresa leader nel settore, da anni riferimento in ambito nazionale e non solo. Il metodo fa la differenza; Nardecchia è tra le poche distillerie, sono due in tutta Italia, a realizzare grappe come una volta. Il prodotto artigianale premia sempre e i risultati ottenuti finora dall’azienda di Luca Mastromattei lo dimostrano. “Produciamo grappa tramite la distillazione di sole vinacce con alambicco discontinuo a fuoco diretto – ha affermato il Mastro distillatore – Una lavorazione che richiede più tempo e maggiori risorse ma il prodotto finale dà soddisfazioni a noi e soprattutto ai nostri clienti. Il profumo e il sapore sono fondamentali – ha aggiunto Mastromattei – Vogliamo perciò che ogni nostra bottiglia racconti una pagina del nostro territorio”. Infatti la grappa di Nardecchia è realizzata solo con vinacce autoctone che niente hanno da invidiare a quelle del Trentino o del Veneto. Dopo tre anni di sperimentazione e di contatti con l’ANAG, Associazione Nazionale Assaggiatori Grappa ed Acqueviti, Nardecchia ha lanciato Grappa Fra.Ma. e Collenoci27. La prima a bassa gradazione alcolica, la seconda per intenditori; entrambe di qualità e prodotte artigianalmente. Possibile visitare la Distilleria recandosi ad Arce (FR) in via Collenoci, 27. Nei prossimi giorni Luca Mastromattei prenderà parte a diversi eventi, prima a Bari poi in Ciociaria.

Per info contattare
Distilleria Nardecchia
Via Collenoci, 27
03032 Arce (FR)
Cell. 3483216086