Boville-Pane, olio e fantasia nel centro storico

Ci sarà l’olio extra vergine, appena spremuto dalle olive raccolte nelle colline di Boville, al centro della decima edizione della manifestazione “Pane, olio e fantasia” che quest’anno si svolgerà il 27 e il 28 ottobre nel centro storico della città e, grazie a un percorso itinerante, anche nei frantoi, dove saranno ancora in corso le operazioni di spremitura. Un programma che spazia a 360 gradi, quello messo a punto dall’Amministrazione del sindaco Enzo Perciballi: una miscela perfetta fra coltura e cultura dell’olio, opere d’arte, artigianato, fotografia, contatto con la natura grazie al trekking, enogastronomia con la possibilità di degustare prodotti e piatti tipici locali, tutto arricchito da un ottimo filo d’olio extravergine di oliva. E nel rispetto della natura non verrà usata plastica.
Non mancheranno momenti importanti, rappresentati da due convegni, in cui si ragionerà sui benefici del preziosissimo alimento ma soprattutto sui corretti processi di coltivazione e produzione e sulla strada da intraprendere per arrivare a ottenere una Dop. Anche stavolta non potevano mancare i più giovani. Proprio con loro sabato 27 avrà inizio la manifestazione. L’Amministrazione ha voluto coinvolgerli appieno in questo evento, ideando un concorso indirizzato a tutti i plessi scolastici e quindi agli scolari dai 3 ai 14 anni. Sabato verranno premiate le classi vincitrici.