San Biagio, a Veroli deliziosi cellitti e sante messe

[one_third][/one_third] Il prossimo 3 febbraio si festeggerà San Biagio. A Veroli questa data ha un importante significato; i cittadini infatti sono molto devoti al santo protettore della gola. Le messe saranno celebrate nella concattedrale di Sant’Andrea alle 8, alle 9,30, alle 11, alle 17,30 e saranno unte le gole dei fedeli con l’olio benedetto. Proprio in questi giorni il profumo di cellitti avvolge il paese; sono i dolci che ricordano il dito indice del protettore della gola. In casa e nei forni sono già pronti, preparati con cura in onore a San Biagio. Da provare quelli di Filomena che rispetta ogni anno la tradizione da quasi un secolo.

Redazione Veroli